Jurnalsidik.com.Anambas – Desa Tarempa Selatan ikut memeriahkan suasana Bazaar pada kegiatan MTQH ke VIII yang berlangsung di lapangan bola Sulaiman Abdullah Tarempa kecamatan Siantan Kabupaten Kepulauan Anambas, Sabtu (24/2/2024).
Stand Bazaar milik Desa Tarempa Selatan menyajikan berbagai makanan jajajanan khas daerah Tarempa.
Kepala Desa Tarempa Selatan Surianto mengatakan keikut sertaan desanya unjuk kebolehan dalam pemeran Stand Bazar ini, ikut melibatkan ibu ibu PKK binaan ibu kades selaku ketua PKK ibu Risdayani bersama kader Tarempa selatan menampilkan makan sejenis Abon lele.
“Sebagai program ketahanan pangan desa Tarempa Selatan tahun 2023 nama programnya adalah “Panen Terus”. Budidaya lele adalah salah satu program ketahanan pangan yang telah kita laksanakan dan jenis ikan itu sudah kita budidayakan.”kata Surianto
Lanjut Surianto. Pengelolahan abon lele ini dikelola dan dibuat dalam kemasan berupa abon. Rasanya enak dan gurih tak kalah dengan abon lainnya. Bahkan hampir mirip dengan abon daging sapi. Dan ikan lele mengandung kadar protein yang tinggi dan baik untuk dikosumsi sehari hari.
Makanan kali ini yang ditampilkan oleh desa Tarempa selatan ada menu menu lain berupa tape goreng dengan menu utama bakso ikan tongkol dan air buah semangkok.(Agus)
947
